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三伏天懒得做饭?用冬瓜蒸虾仁,做一道女性补水减肥餐

发布人:蔡敏珊 更新时间:2019-07-30

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三伏天懒得做饭?用冬瓜蒸虾仁,做一道女性补水减肥餐。

我们都听过“夏吃瓜、秋吃果”的说法,夏季因为高温出汗多,所以要补水补钾,瓜菜瓜果就成了最好的选择。



西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜,含水量都在90%以上,同时钾元素含量丰富。尤其是冬瓜含水量超过95%,吃一斤冬瓜相当于喝了一碗冬瓜汤。

所以我们蒸冬瓜时,几乎不用额外加水,蒸熟后碗底自然会出现一碗清爽的冬瓜汤。



冬瓜中含有丰富的维生素C,所以可以起到一定的美容效果。而且它高钾低钠的属性,让它可以补充人体所需的钾元素,并且非常适合高血压患者。

很多研究发现,夏季食物搭配中钾元素含量越多,血压降低就越明显。因此,多吃高钾低钠的冬瓜有助于降低血压、保护血管。



当然光吃冬瓜还不够,还要搭配上含有蛋白质的食物,毕竟夏季出汗多身体新陈代谢快,对能量的消耗量很大。加上一些高蛋白、低脂肪的虾仁就是很好的选择。

虾仁自带海产品的鲜味和淡淡的咸味,是很好的开胃食物,和冬瓜一起清蒸后虾肉中的汁水融入冬瓜汤里,不管老人还是孩子都会很爱喝。



虾仁本身也是高钾食物,每百克海虾含228毫克钾、146毫克钙、302毫克钠、48毫克镁、以及196毫克磷元素。几乎可以补充全部身体需要的矿物质,避免因为出汗太多,体内矿物质缺乏。

虾仁和冬瓜一起蒸着吃,味道鲜美热量低,还可以起到补水补充矿物质的目的。夏季大家不知道吃什么时,可以给家人做一碗尝尝。



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